Siboire

Cette microbrasserie sherbrookoise s'est donnée comme mandat de créer une ambiance où sa clientèle pourrait partir à la découverte du merveilleux monde brassicole.

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  • Phone

    (819) 565-3636

  • Website

    siboire.ca

  • Type

    Brewery

Address

80 rue du Dépôt Sherbrooke QC J1H 5G1 Canada

Reservations No
Credit Cards Yes
Wi-Fi Yes
Outdoor Seating Yes
Menus Happy Hour
Drinks Beer, Full Bar, Cocktails
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Comments / 48


Keywords:

beer good for groups good for dates trendy casual fish and chips good for working authentic bleuale mcamen estrie convient pour les grandes occasions micro-brasserie calvaire microbrasserie stout nachos bleuet fish chips
Nina Nguyen

Beer brewed on the premises--do try seasonal taps when available or the Ingénieuse, an IPA crafted by engineering students at the University of Sherbrooke. Good food menu with local ingredients .

Jessie Rauch

Stopped here on the road from Quebec City . Easy to get to from the highway. Nice, sit-down lunch , clean , well-lit brewpub . Good fish-n-chips, beer , salad , coffee . Waiter happy to speak English w us.

Patrick McElreavy

I always enjoy stopping here and drink their excellent beers . Great music too!

Shawn Hartwell

Plenty of space for sitting solo or in groups, beautiful interior design , and delicious drinks.

Antoine St-Louis

Ask for the list of all their scotches . Really good choices and not too expensive . Don't forget to get nachos .

Chant Afarian

Awesome beer and fish and chips are great as well .

Dennis Christman

Good prices, good beer , good atmosphere. Try it!

Hanna Van Alphen

Nice decor, cafe is good but everything else is kinda pricey . But a nice place to sit!

Nina Nguyen

Best casual beer : La Capricieuse.

Alex Dow

Quaker stout is very good

Shelley Tran

Beau décor , belle ambiance et excellente bière ! Je vous conseille d'essayer la Capricieuse! Bien hâte au jour où je pourrai me la procurer dans les dépanneurs à travers le Québec!

Tristan Tran

Une place à ne pas manquer à Sherbrooke. On peut y travailler tranquillement le jour car c'est un café . Et le soir , on peut venir y prendre une bonne bière !

Patricia Raby

Bière fraîche, fish n’ chips incomparables, ambiance sherbrookoise à son meilleur! Un incontournable à Sherbrooke!

Destination Sherbrooke

LA microbrasserie qui vaut le détour. Les bières y sont géniales et l'ambiance, parfaite .

Steven Garneau

Les 2 meilleures bières parmi celles que j'ai essayées: la Calvaire (pale ale ) et la AAA.

Alexanne Laplante

Amateurs de bière noire, la Quaker Stout est à ne pas manquer ! Parmi mon top!

Sara Lb

Un incontournable en matière de microbrasserie ; ma préférée est La capricieuse", une blanche aux agrumes :)

Sylvie Brunelle

À l'heure du lunch , il faut essayer l'assiette de fish and chips .... Un pur délice.

Stéphanie Lavertu

Les meilleures bières à Sherbrooke sont au Siboire! À mon goût, la calvaire est la meilleure!

Destination Sherbrooke

Essayez les bières saisonnières. Avec de la chance , la BleuAle , avec ses vrais bleuets dedans, sera sur le menu !

Cindy Mathieu

La McAmen est excellente et l'ambiance est super (comme d'habitude ;D)

Marie PV

Leurs bières sont excellentes. La bouffe est bonne aussi!

Rudy Landry

La meilleure bière de micro en Estrie se boit ici

Dave Lechasseur-Grégoire

Le saumon est équeutant et la bière aussi! Je le conseille!!!

Émie Ratté

À essayer: la bleuale fabriquée à partir de bleuets du lac St-jean et la capricieuse bière mi-blanche mi-blonde. Bonne dégustation !

Abraham Sebastian Aguilar

Panier de frites avec la sauce pesto &bacon ... awesome !

Joelle Montembeault

Decor magnifique et bon cocktail !

Carolina Martinez

La Pâte et les snacks

Vincent Laflamme

Micro brasserie super cool! La meilleure place pour prendre une bière à Sherbrooke!

Nancy Clermont

Super ambiance! Super staff! essayez la McAmen où bien la Quaker Stout avec L'Ivre pyramide pour dessert .

Pascal C.

Uhm.... La Inspiration et Quaker Stout sont solide! Très bon choix!

Pier-Yves C Valade

La place par excellence pour le Scotch en estrie !

Stéphanie Boucher

Demander un amour noir - c'est succulent!

Annie Poiré

Pour tomber en amour avec la bière et bien sure Gilbert!!

Charles-Antoine Auger

Bonne bière , bon prix, bonne réputation. Belle recette pour une belle soirée !

Marc-André Roy

Bonne bière . Bons amis. Bonne ambiance!

Patrice Guindon

Toujours la meilleure des bières , une bonne stout ..

Karine Lesage

Superbe accueil avec Antoine

Jennifer Laflamme

Une bonne calvaire , c'est toujours gagnant! :)

Leah Jacqueline

nachos ,les salades et surtout les bières !

Pascal C.

Officielement la journée des Grands Crus 2013! Venez faire un tour !

Marie-Eve Lejour

Excellente double IPA!

Sarah M

Super ambiance! Excellent Mille Feuilles!!

Antoine Prince

Le nachos vaut le déplacement !

Karine Lesage

BleuAle la meilleure !!!

Erik Beck

Venez voir l'exposition en cours sur l'art ferroviaire!

Isabelle Morin

Une bonne Quaker stout pour toi!

Pascal Audet

Très déçu du service d'une certaine serveuse, probablement pas sa soirée ...

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