手打蕎麦 竹ふく

手打蕎麦 竹ふく is a soba restaurant Yamagata-shi located in Japan.

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  • Phone

    +81 23-643-8003

  • Type

    Soba Restaurant

Address

上町2-3-1 Yamagata-shi , Yamagata 990-2483 Japan

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この日は仕舞い時の午後2時ちょい前入店、先客3組でやはり人気です。感染対策も申し分なし。芸も捻りもなくランチもりそば 大+かき揚げ 。前回もそうだが、汁がかき揚げ の油分でヒタヒタになってしまい、そっからの蕎麦 が当然相当にオイリーになっちまう。かき揚げ 貝柱も茸もめちゃ旨いし、ほんなガタガタ云うなよみたいな話しだが、だんだんとこちらのかき揚げ ですら胃もたれ気味になってきた。晩飯前までアフターマス あります。

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11時半位ですでに先客二名。それぞれやはり「かき揚げ 天ランチ」頼んでいるが、例によって大もりにしてもらう。ランチで北里柴三郎超えはツライが、たまにだからいいでしょう。ひたひたの返しに薬味たっぷりとぶっかけて、ズルルと手繰る。千切海苔 も滑子入おろしもイイ。箸先で崩すのも惜しい(齧り付きたくなる)かき揚げ も噛むほどに海老 や貝柱の甘み旨みが広がる。

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いや、安定の満足感。ランチのかき揚げ 大もり1,210円、旨いっすね。11時半前に入店して、手繰っている間にガンガンお客さんが。コロ助対応で間隔空けよう・・にも店狭いんだもん。無理よね。また来よう。

Kazuo Toukairin

老舗蕎麦屋 の梅 蕎麦 さんはご実家にあたります。梅 蕎麦 さんと甲乙つけがたい美味しさ。

Shin Sato

かき揚げ が素晴らしい。

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