元祖鳥中華 700円 ：鰹節 ・鯖 節・宗田節・昆布 ・蕎麦 の返の蕎麦 つゆ スープ 、胡椒・白葱・三葉・蕎麦 つゆ で煮た鶏 もも肉 ・天かす入りの太め中華麺 。焼豚 代わりに国産生 鳥肉 を使用した蕎麦屋 の中華麺 。2015/5/28読売テレビ 「秘密のケンミンSHOW」山形県民の真実：山形県民は本当に日本一ラーメン が大好き！？

地元の常連さんポイ方が隣り合わせたので「お勧めは何ですか？」と尋ねたら「今私が食べてる『鶏 中華そば 』ですよ」とおっしゃったので素直にそうしました。まっ、素朴な味ってとこでしょうか。それにしても暑い日に熱いのは失敗♪( ´θ｀)ノ

板そば 。はんぱない大きさ。そば は太くて硬い。長野の飯山のそば に近い。つゆ も惜しげなく振る舞われ美味しかったがお腹いっぱいだ。鳥中華 と迷う。

江戸時代から続く、水車と石臼 による自家製粉を守り、山形と北海道の契約農家で栽培したそば だけを使う、手打ち の十割そば 、の店なのですが、、名物は鳥中華 。

鳥中華 は日本そば のつゆ に小麦 麺 と、ラーメン とそば の中間のようなもの。天かすのせいか、あっさり しすぎない不思議なあと味。おすすめ。

鶏 中華 は麺 よりスープ が美味い。大正館食品のものと思われる一味も◎。

鳥中華 はここの名物。あっさり しててそのまんま鳥中華 って感じ

大きな長テーブルに相席で座りました。鳥中華 も美味しかったけど唐揚げ も美味しかったです

人気の鳥中華 はラーメン と蕎麦 のハーフ的な存在。あっさり しながら、後引く味わい。

鳥中華 は和風だし の中華麺 なんだけど癖になる味

出汁の効いたラーメン 、もう一度食べたいです。

話題の鳥中華 食べてみました。

ここで十割そば をたべる必要なし。鳥中華 で満足します。大盛り 750円 也

鳥中華 700円 （税込）

コシの強い山形そば が食べられる

鳥中華 はB級グルメ ランキングで6位とのこと。

鶏 中華 がうまかったぁ(๑´ڡ`๑)