MaY MARCHE is a farmers market Sapporo located in Japan.
中央区南22条西6-1-1 Sapporo , Hokkaidō 064-0922 Japan
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コンセプト的には面白いと思う。まだポピュラーではない西洋野菜 を紹介し、その魅力を売り込む。それらが地元北海道で出来る事もアピールして消費者生産者を刺激する。(単なるショップではなく、ワークショップや料理教室 等展開している模様。)まるでブティック の様な小洒落た空間に素敵な店員さん。従来の八百屋とは隔世の感。
週末の朝、はるばる遠くから(山の手が理想)車で乗り付けてでもそこで買い物するという行為自体に価値があるみたいな。当初は懐かしき野菜 達に出逢えて小躍りもしたが、こうした野菜 を扱う店が他に増えた今、安く ない此処で敢えて買う必要性は、残念ながらあまり感じない・・・。
朝もぎのヨーロッパ等の珍しいお野菜 が沢山♡ 調理法など気軽に教えてくださいます。エコバッグ持参でどうぞ☆
Superb triple michelin starred French cuisine using local hokkaido produce. Impeccable service, great atmosphere and unforgettable food. The lunch sets are an absolute steal. - Dan
Fried Chicken leg was extremely tender and the grilled vegetables were so good! - Chang Guozz